题目内容
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[单选题]
防止食物中毒的重点是针对各种可能发生食物中海的环节,采取严格有效的措施,进行积极预防。禁止使用隐含有毒物质的加工器具、容器、包装材料,此措施为()。
A.化学性食物中毒的预防措施
B.食物中毒事件的处理措施
C.细菌性食物中毒的预防措施
D.有毒食物中毒的预防措施
答案
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A.化学性食物中毒的预防措施
B.食物中毒事件的处理措施
C.细菌性食物中毒的预防措施
D.有毒食物中毒的预防措施
第1题
第3题
A.指预防及能导致残疾的各种损伤或疾病,避免发生原因性残疾的过程
B.指疾病或损伤发生之后,采取积极运动的措施,防止发生并发症、功能障碍或继发性残疾的过程
C.指病因的预防
D.是指功能锻炼
E.指残疾已发生,采取各种积极的措施,防止恶化的过程
第8题
A.马铃薯发芽和发青部位有龙葵素毒素,加工时应去除干净
B.河豚鱼有剧毒,烹煮中谨慎使用
C.死掉、发臭的鱼虾,不能使用
D.扁豆、四季豆烹调不可贪生求脆,要彻底加热