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[主观题]

中餐菜肴在造形艺术创造时，遵循传统的艺术思想，那就是固有其形、形必有意、意必吉祥，以善为美的宗旨。（)

此题为判断题(对，错)。

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发布时间：2022-03-22

更多“中餐菜肴在造形艺术创造时，遵循传统的艺术思想，那就是固有其形、形必有意、意必吉祥，以善为美的宗旨。（)”相关的问题

第1题

中餐菜品造型艺术所遵循的艺术思想可概括为（)。

A.图有其形

B.形必有意

C.意必吉祥

D.以善为美

E.主次分明

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第2题

中餐菜肴在造型艺术创造的时候，遵循着传统的艺术思想，那就是（），（），（），以善为美的宗旨。

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第3题

吉祥图案在（）代服饰中得到广泛的地运用，几乎到了图必有意、意必吉祥的地步。

A.明

B.宋

C.唐

D.汉

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第4题

“图必有意，意必吉祥”，（）是中国典型的吉祥图案，是中华民族文化遗产的重要组成部分，在中国传统文化和传统图形中具有重要地位。

A.蟠桃献寿

B.喜上“梅”梢

C.连年有余

D.鱼跃龙门

E.倒福图

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第5题

佛教木雕艺术强调“（)”“（)”,充分体现了中国传统的佛教美学思想。

A.独特性

B.以意为主

C.以神写形

D.唯一性

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第6题

传统运动养生的练功要领就是意守、调息、动形的统一。最关键的是意守，只有精神专注，方可宁神静息，呼吸均匀，导气血运行。三者的关系是：()，()。

A.以气领意，以形动气

B.以气领意，以气动形

C.以意领气，以气动形

D.以意领形，以气动形

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第7题

传统运动养生的练功要领就是意守、调息、动形的统一。最关键的是意守，只有精神专注，方可宁神静息，呼吸均匀，导气血运行。三者的关系是：，

A.以意领气，以气动形

B.以意领形，以气动形

C.以气领意，以气动形

D.以气领意，以形动气

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第8题

文学形象是艺术审美的再创造活动。（)

文学形象是艺术审美的再创造活动。()

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第9题

____是创造高质量冷盘的根本保证。

A.娴熟的刀法

B.块形优美的原料

C.各式各异的菜肴

D.精良的设备

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第10题

菜肴质量标准是色、香、味、形、器五项。（)

此题为判断题(对，错)。

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第11题

V形天窗检修吸上线、回流线时不得开路，如必须在断开回路的作业，则必须在断开前使用不小于25mm2铜质短接线先行短接后，方可进行作业。（)

此题为判断题(对，错)。

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