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[判断题]

锅圈食汇肉类烧烤食材可以不解冻直接用熟火烤（）

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发布时间：2022-11-03

更多“锅圈食汇肉类烧烤食材可以不解冻直接用熟火烤（）”相关的问题

第1题

以下关于食材入库、储存、解冻的要求正确的是（）

A.应按照《食材解冻流程》解冻食材，合理备货，不得出现食材复冻

B.食品按照储存条件进行储存，肉类、蛋类、水产、豆制品及员工餐熟食应及时冷藏储存

C.所有入库产品应符合产品验收标准

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第2题

锅圈食汇番茄底料8个番茄一锅汤（）

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第3题

冰箱存储肉类食材的三大痛点是什么（）

A.解冻时间长

B.冻后口感差

C.营养流失快

D.口感上佳

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第4题

锅圈食汇笋类产品是熟制产品，打开即食（）

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第5题

锅圈食汇去骨鸭掌富含铁和钾成分（）

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第6题

锅圈食汇门店清洁消毒用品是（）

A.二氧化氯泡腾片

B.75%食用酒精

C.84消毒液

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第7题

锅圈食汇牛仔骨的口味是（）

A.蒜蓉

B.麻辣

C.藤椒

D.黑椒

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第8题

锅圈食汇涮鱼片采用哪类鱼品种制成（）

A.比鲳鱼

B.巴沙鱼

C.黑鱼

D.清江鱼

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第9题

锅圈食汇去骨鸭掌富含（）成分

A.铁和钾

B.胶原蛋白

C.锌和钠

D.钙和钾

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第10题

锅圈食汇口碑平台统一连锁结算，返款账号与会员返款账号一致，返款日期为次月5日（）

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