系数定价法与成本系数是同一种计算方法。（）

第1题

系数定价法与成本系数是同一种计算方法。（)

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第2题

系数定价法是以菜肴原料成本乘以定价系数计算价格的方法，其中定价系数是计划菜肴（）的倒数。

A.毛利率

B.利润率

C.销售率

D.成本率

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第3题

燃气小时计算流量的计算方法主要有：不均匀系数法和同时工作系数法两种（)

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第4题

点心的（）法是以成本为出发点的定价方法。

A.“系数定价”

B.“随行就市”

C.“毛利率”

D.“成本定价”

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第5题

饮食业制定价格的方法有多种，以系数定价法、毛利率法为多见。（）

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第6题

以下属于以市场需求为基础的定价方法的有（)。

A.需求价格弹性系数定价法

B.边际分析定价法

C.全部成本费用加成定价法

D.变动成本定价法

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第7题

一般情况下，液体的对流放热系数比气体的大，同一种液体，强迫流动放热系数比自由流动放热系数小。（)

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第8题

地下水资源量可开采量的计算方法包括水均衡法、可开采系数法、相关分析法、开采试验法、开采强度法和数值法（)

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第9题

燃气的小时计算流量的计算方法有（）

A.不均匀系数法

B.指标法

C.同时工作系数法

D.定额参数法

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第10题

下列各项中，关于产品成本计算方法运用表述正确的是（）。

同一产品的各个生产步骤应采用同一种成本计算方法

同一车间生产的不同产品应统一采用同一种成本计算方法

同一产品各个成本项目之间可以采用不同的成本计算方法

同一企业只能采用同一种成本计算方法

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第11题

操作比较简单容易的菜单定价方法是（）

A.内扣毛利率法

B.外加毛利率法

C.随行就市定价法

D.系数定价法

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