首页 > 职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量的（），滋味鲜美。

A.脂肪

B.蛋白质

C.纤维素

D.谷氨酸

答案

查看答案

发布时间：2022-03-12

更多“鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量的（），滋味鲜美。”相关的问题

第1题

鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量（），滋味鲜美。

A.脂肪

B.蛋白质

C.纤维素

D.谷氨酸

点击查看答案

第2题

鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量的谷氨酸，滋味鲜美。（）

点击查看答案

第3题

鸡脯肉肉质（），含有谷氨酸，滋味鲜美，口感嫩滑，适宜制馅。

A.细嫩

B.质老

C.筋多

D.脂肪多

点击查看答案

第4题

鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量脂肪，适于制馅。（）

点击查看答案

第5题

金枪鱼肉赤红，富含蛋白质，肉质细嫩，味鲜美，肉多刺少。（)

点击查看答案

第6题

鸡鸭鱼肉滋味鲜美，是因为它们含有大量的什么？（)

A.矿物质

B.氨基酸

C.脂肪酸

点击查看答案

第7题

海鳗肉质细嫩，富含（），为上等食用鱼类之一。

A.蛋白质

B.脂肪

C.矿物质

D.维生素

点击查看答案

第8题

兔肉质地细嫩疏松，易于消化，滋味鲜美，亦可同鸡肉相比美，是国际上时髦的“美容肉”乌鸡是黑色食品中目前惟一的食品。（)

点击查看答案

第9题

鸡肉中含有比较少的（），肉质细嫩。

A.肌肉组织

B.结缔组织

C.骨骼结构

点击查看答案

第10题

小麦的（)中，除含有大量的蛋白质外，还含有纤维素、维生素和脂肪。A.皮层B.糊粉层C.胚乳D.胚芽

小麦的()中，除含有大量的蛋白质外，还含有纤维素、维生素和脂肪。

A.皮层

B.糊粉层

C.胚乳

D.胚芽

点击查看答案

第11题

制作鸡肉馅时应选用肉质细嫩、吃水多的（）。

A.鸡翅肉

B.鸡腿肉

C.鸡肉

D.鸡胸肉

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

2024年体育类统考时间鸡西 2024年延安大学考研初试成绩查询时间预测：2月26日体育类统考时间黑龙江省黑河市2024年 2024年西南大学考研初试成绩查询时间预测：2月26日黑龙江省齐齐哈尔市体育类统考时间2024年 24年长安大学考研初试成绩查询时间预测：2月26日 2024年牡丹江体育类统考时间 24年西北民族大学考研成绩查询时间：预测2月26日体育类统考时间2024年黑龙江绥化市 2024年武汉考研成绩查询时间预测在何时？2月26日

高考志愿助手全部 >

商丘工学院学校简称是什么？有哪些专业？郑州财经学院学校简称是什么？有哪些专业？广州大学特色专业建设点有哪些？郑州师范学院学校简称是什么？有哪些专业？广东白云学院特色专业建设点有哪些？郑州工业应用技术学院学校简称是什么？有哪些专业？漯河医学高等专科学校怎么样？学校简介郑州信息科技职业学院怎么样？学校简介郑州科技学院学校简称是什么？有哪些专业？绍兴文理学院是985还是211大学？

下载APP

关注公众号

TOP