181油脂是指由生物体内取得油脂，其主要成分是多种油脂形成的甘油三酯（）

第1题

油脂是指由生物体内取得的脂肪，其主要成分是多种脂肪酸形成的甘油三酯。（）

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第2题

油脂是指由生物体内取得的脂肪，其主要成分是多种脂肪酸形成的甘油三酯（）

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第3题

油脂是指由生物体内取得的脂肪，其主要成分是由多种脂肪酸形成的()，此外还含有少量游离脂肪、磷脂、色素和维生素等。

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第4题

生物燃料是指燃烧植物或动物油脂的燃料。（)

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第5题

脂溶性维生素溶解于油脂，经胆汁乳化，在小肠吸收,由淋巴循环系统进入到体内各器官。（)

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第6题

生物柴油是指以油料作物（大豆和油菜籽等)、油料林木（油棕和黄连木等)、油料水生植物（工程微藻等)

生物柴油是指以油料作物(大豆和油菜籽等)、油料林木(油棕和黄连木等)、油料水生植物(工程微藻等)等植物油脂以及动物油脂、废餐饮油等油脂为原料，与低碳醇经酯化或酯交换反应所得的()。

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第7题

科学家认为病毒是生物，其主要理由是（）。

A.由蛋白质和核酸构成

B.能够侵染其他生物

C.能够在寄主体内完成遗传物质的自我复制

D.能够控制蛋白质合成

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第8题

油脂能增加营养，补充体内无机盐，增进食欲（）

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第9题

水准测量过程中，精平后，望远镜由后视转到前视时，有时会发现符合水准气泡偏歪较大，其主要原因是（）

A．管水准器轴不平行于视准轴

B．竖轴与轴套之间油脂不适量等因素造成的

C．圆水准器整平精度低

D．圆水准器轴不平行于仪器的竖轴

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第10题

用滤膜过滤法测定水中悬浮物含量,其主要目的是测定水中（)的含量。

A.悬浮固体

B.悬浮固体十油脂类悬浮物

C.所有悬浮物

D.悬浮固体+可溶性盐类

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第11题

富含脂肪的食物易酸败，其主要原因是（)。

A.油脂自动氧化

B.油脂的酶促水解

C.抗氧化剂作用

D.其它成份分解

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