题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
绍兴酒以()为原料,以长江以南为主产曲,主要是绍兴酒。
绍兴酒以()为原料,以长江以南为主产曲,主要是绍兴酒。
答案
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第1题
A.温水搓洗→摘去老筋→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透
B.摘去老筋→温水搓洗→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透
C.加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透→摘去老筋→温水搓洗
D.温水搓洗→去除杂质→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透