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[主观题]

绍兴酒以()为原料,以长江以南为主产曲,主要是绍兴酒。

绍兴酒以()为原料,以长江以南为主产曲,主要是绍兴酒。

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更多“ 绍兴酒以()为原料,以长江以南为主产曲,主要是绍兴酒。”相关的问题

第1题

干贝水发的正确步骤是()

A.温水搓洗→摘去老筋→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透

B.摘去老筋→温水搓洗→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透

C.加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透→摘去老筋→温水搓洗

D.温水搓洗→去除杂质→加绍兴酒浸泡→放入葱姜,上蒸笼蒸透

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第2题

酿造绍兴酒的糖化发酵剂().

A.酒药

B.根霉毛霉

C.曲和药

D.酵母

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第3题

米酒和绍兴酒皆属发酵食品。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题

简述绍兴酒的酿造工艺流程。
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第5题

长江以南地区发现的晚商青铜乐器主要是 ___。 A大铙 B古琴 C陶埙

长江以南地区发现的晚商青铜乐器主要是 ___。

A大铙

B古琴

C陶埙

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第6题

下列酒品属于烈性酒的有()。

A.威士忌

B.绍兴酒

C.张裕干红

D.白兰地

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第7题

果酒杯是喝加饭酒、绍兴酒用的杯具。()
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第8题

以木薯为原料生产的酒精,有害物质主要是()

A.重金属

B.氢氰酸

C.甲醇

D.杂醇油

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第9题

下列酒的品种中,属于黄酒的是:().

A.绍兴酒

B.茅台

C.汾酒

D.五粮液

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第10题

喝绍兴酒.加饭酒一般应使用瓷质的黄酒杯。()
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第11题

绍兴酒最好用什么容器灌装储存()。

A.瓷坛

B.陶坛

C.橡木桶

D.玻璃瓶

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