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[判断题]

西餐宴会第一主人为女主人。()

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第1题

西餐宴会上女主人的行为表述正确的有()。

A.在西餐宴会上女主人是第一次序;

B.女主人就座其它人才能就座,女主人打开餐巾表示宴会开始;

C.女主人拿起刀叉其它人才可以吃;

D.女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束。

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第2题

西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为:女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾()
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第3题

西餐宴会的斟酒顺序为()

A.女主宾、女宾、女主人、男主宾、男主

B.女主宾、男主宾、女宾、女主人、男主人

C.男主宾、女主宾、男宾、女宾、男女主人

D.女主宾、女宾、男主宾、男宾、男女主人

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第4题

西餐宴会用餐后,须等男、女主人离席后其他宾客方可离席()
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第5题

西餐宴会斟酒的顺序一般为男主宾、男主人、女主宾、女主人、女宾、男宾()
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第6题

西餐宴会斟酒的顺序为女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人()
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第7题

西餐用餐前应注意以女主人拿起餐巾表示宴会开始,宾客切忌抢先用餐,注意餐巾应以平铺在腿上为宜。()
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第8题

正式宴会的席位座次安排,一般要遵循一定的原则,其中不正确的一项是()。

A、以主人为中心,以主人的右手位置为主要位置

B、以主人为中心,以主人的左手位置为主要位置

C、男主宾安排在女主人右边,女主宾安排在男主人右边

D、夫妇一般不相邻而坐

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第9题

西餐宴会中,女主人一般为第一主人,男主人为第二主人。()
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第10题

在正式西餐宴会上,女主人将餐巾()是宴会开始的标志

A.放在桌上

B.放在椅子上

C.放在餐盘下面

D.铺到腿上

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第11题

西餐安排席位时,第一主位安排()

A.女主人

B.男主人

C.男女主人均可

D.主宾

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