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[多选题]

下列选项中，属于司陶特（Sout）黑啤酒的生产特点的是（）

A.采用特种麦芽及结晶麦芽

B.清花添加量很高

C.清花采用香型Spal1酒花

D.采用浸出化法

E.采用3次煮出糖化法

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发布时间：2022-08-24

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第1题

下列选项中，属于司陶特（Stout）黑啤酒的生产特点的是（）

A.采用特种麦芽及结晶麦芽

B.酒花添加量很高

C.酒花采用香型Spalt酒花

D.采用浸出糖化法

E.采用3次煮出糖化法

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第2题

司陶特（Stout）黑啤酒是一种著名上面发酵黑啤酒，原产于（）

A.德国

B.比利时

C.捷克

D.爱尔兰

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第3题

司陶特（Stout）黑啤酒是一种著名上面发酵黑啤酒，原产予（）

A.德国

B.比利时

C.捷克

D.爱尔兰

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第4题

下列选项中，属于上发酵啤酒的有()。

A.爱尔啤酒

B.波特啤酒

C.司陶特啤酒

D.拉戈啤酒

E.皮尔森啤酒

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第5题

下列选项中，属于下面发酵啤酒的是（）

A.比尔森啤酒

B.慕尼黑浓色啤酒

C.多特蒙德啤酒

D.司陶特啤酒

E.传统小麦啤酒

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第6题

下列选项中，原产于德国的啤酒有（）

A.比尔森啤酒

B.博克啤酒

C.巴顿爱尔啤酒

D.司陶特啤酒

E.多特蒙德啤酒

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第7题

现今在全世界生产消费的大部分啤酒属于（）

A.拉戈啤酒

B.爱尔啤酒

C.波特啤酒

D.司陶特啤酒

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第8题

下列啤酒类型中，属于下面发酵啤酒为（）

A.传统小麦啤酒

B.博克啤酒（Bockbeer）

C.传统司陶特

D.巴顿艾尔啤酒

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第9题

下列选项中,属于中国建筑用陶的是（)。

A.陶砖

B.陶瓦

C.陶管道

D.陶瓮

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第10题

下列啤酒中，要求酿造用水具有较高的硬度的是（）

A.博克啤酒

B.小麦啤酒

C.多特蒙德啤酒

D.司陶特啤酒

E.巴顿爱尔啤酒

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第11题

下列选项中，不属于中国建筑用陶的是()

A.陶砖

B.陶瓦

C.陶管道

D.陶瓮

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