题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
()、软体动物内脏中含有硫胺素酶,能分解破坏硫胺素,使食物中的硫胺素失去活性;()、黑加仑、()、咖啡中含有多羟基酚类也会影响硫胺素的吸收。
答案
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第4题
σ氨基-γ-酮基戊酸合成酶的辅基中含有:
A.硫胺素
B.核黄素
C.维生素B6
D.钴胺素
E.尼克酸
第6题
辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素?
A.磷酸吡哆醛
B.核黄素
C.叶酸
D.尼克酰胺
E.硫胺素
第8题
辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生索?
A.磷酸吡哆醛
B.核黄素
C.叶酸
D.尼克酰胺
E.硫胺素
第10题
脚气病是由膳食中缺乏维生素B1(硫胺素)所引起的,病人血液中丙酮酸和α-酮戊二酸水平增高。为什么硫胺素的缺乏会导致血液中丙酮酸和α-酮戊二酸水平增高?