成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过()。

第1题

煤的水分与焦炭水分（)。

A.有关系

B.没有关系

C.成比例

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第2题

下列成分在蛋中含量最高的是（)。

A.蛋白质

B.水分

C.脂肪

D.碳水化合物

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第3题

发酵液中含量最高的成分为（)

A.水分

B.蛋白质

C.发酵产物

D.菌体

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第4题

面粉的品质以（）为佳。

A.色白、水分含量低、麸皮多

B.色白、水分含量低、面筋质含量高

C.水分含量低、面筋质含量高、色黄

D.面筋质含量低、麸皮少、水分含量高

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第5题

对于药物制剂，含量（效价)的限度一般应通过检查项下的“干燥失重”或“水分”，将药品的含量换算成

对于药物制剂，含量(效价)的限度一般应通过检查项下的“干燥失重”或“水分”，将药品的含量换算成干燥品的含量。()

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第6题

合同中订有品质与数量条款，正确的应是（）

A.白籼米：碎粒(最高)25%，水分15%，1000公吨+2%

B.白籼米：碎粒(最高)25%，水分(最高)15%，1000公吨士2%

C.百籼米：碎粒(最高)25%，水分(最高)15%，约1000公吨

D.白籼米：碎粒(最高)25%，水分15%，约1000公吨

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第7题

农田水分存在三种基本形式，（）是与作物生长关系最为密切的水分存在形式。

A.地面水

B.土壤水

C.地下水

D.汽态水

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第8题

汽轮机油箱的作用（)。

A.贮油

B.分离水分

C.贮油和分离水分

D.贮油和分离水分、空气、杂质和沉淀物

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第9题

植物原料经过萌发之后，原料品质发生的变化是营养物质被消耗、水分含量（）。

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第10题

汽轮机油箱的作用是（)。

A.贮油

B.分离水分

C.贮油和分离水分

D.贮油和分离水分、空气、杂质和沉淀物

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第11题

茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会（）

A．提升品质

B．提高香气

C．加速变质

D．减淡汤色

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