可燃气体（蒸汽)与空气的混合物，并不是在任何浓度下遇到火源都能爆炸，而是必须是在一定浓度范围内，遇火源才能发生爆炸。这个遇火源的能发生爆炸的可燃气体的浓度范围称为可燃气体的（)。