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第4题
简述煎煮法、浸渍法、回流提取法的原理、适用范围及所用设备、操作要点。
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第5题
简答大豆蛋白质含量的测定中,常量凯氏定氮法的测定原理?
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第6题
依据肽键存在,用于蛋白质定量测定的方法是( )
A.凯氏定氮法
B.双缩脲法
C.酚试剂法
D.茚三酮法
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第7题
试述市场介绍期各种价格策略的优缺点及适用范围。
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第8题
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第10题
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