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[单选题]

重金属盐能使蛋白质发生变性，误食重金属盐可致中毒，抡救重金属起见中毒可给病人服用大量的（）。

A.醋

B.乙醇

C.生理盐水

D.牛奶

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发布时间：2022-04-01

更多“重金属盐能使蛋白质发生变性，误食重金属盐可致中毒，抡救重金属起见中毒可给病人服用大量的（）。”相关的问题

第1题

下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是（）

A.蛋白质能够发生盐析

B.蛋白质不是一种供能物质,是人体重要的有机化合物

C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒

D.浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

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第2题

误食重金属盐会引起中毒，以下可用于解毒的是（)。

A.糖开水

B.鸡蛋蛋清

C.牛奶

D.食盐水

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第3题

重金属盐中毒时，应急措施是立即服用大量的( )

A.生理盐水

B.冷水

C.鸡蛋清

D.食醋

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第4题

牛奶解除重金属盐中毒的依据是（）

A.粘性及转运

B.变性与沉淀作用

C.变性作用

D.胶体性质

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第5题

蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性）（）。

A.甲醛

B.重金属盐

C.生理盐水

D.浓硝酸

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第6题

重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。（)

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第7题

使蛋白质沉淀但不变性的方法有()

A.中性盐沉淀蛋白

B.单宁酸沉淀蛋白

C.低温乙醇沉淀蛋白

D.重金属盐沉淀蛋白

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第8题

使蛋白质沉淀但不变性的方法有：

A.中性盐沉淀蛋白

B.鞣酸沉淀蛋白

C.低温乙醇沉淀蛋白

D.重金属盐沉淀蛋白

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第9题

导致蛋白质变性的因素不包括（）

A.冷冻

B.强酸

C.去污剂

D.重金属盐

E.紫外线

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第10题

下列哪项因素不容易使蛋白质变性（）

A.高温

B.紫外线

C.低温

D.重金属盐

E.强酸

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第11题

使蛋白质沉淀但不引起蛋白质变性的因素是（)

A.硫酸铵

B.有机溶剂

C.透析

D.重金属盐

E.加热

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