更多“气味的定义包括：（1）米饭特有的香气，具有类似爆米花的气味；（2）异味，如哈败味、陈米味或其他不愉快的气味（）”相关的问题
第1题
肉豆蔻中某成分使药材具特有的香气，用量大时有毒，该成分是（)。
A.黄樟醚
B.a-蒎烯
C.d-莰烯
D.肉豆蔻醚
E.丁香酚
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第2题
滋味和气味（）
A.无特别的味道
B.香味不明显，不自然
C.有轻微的香气，但不浓郁，识别不出口味
D.香味明显，容易识别
E.香气浓郁，清香自然，顺口
F.其他（辅料吃到异物或异味）
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第3题
金银花的气味是（）
A.气特异，微有刺激性，味微苦
B.香气浓郁，味辛辣，有麻舌感
C.气清香、味微苦而辛
D.气清香，味淡、微苦
E.具蜜香气，味微甜
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第4题
西红花的气味是（）
A.气特异，微有刺激性，味微苦
B.香气浓郁，味辛辣，有麻舌感
C.气清香、味微苦而辛
D.气清香，味淡、微苦
E.具蜜香气，味微甜
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第5题
特香型白酒的品评要点：闻香以酯类的复合香气为主，突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征，入口放香带有似庚酸乙酯的气味，细闻有轻微的焦糊香气，香气谐调、舒适；口味柔和而持久，甜味明显，稍有糟味。（）
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第6题
特香型白酒的品评要点：闻香以酯类的复合香气为主，突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征，人口放香带有似庚酸乙酯的气味，细闻有轻微的焦糊香气，香气谐调、舒适；口味柔和而持久，甜味明显，稍有糟味。（）
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第7题
乳化剂应具有的综合性能包括性能稳定，与渗透夜兼容，良好的乳化性和洗涤性，较高的容水量，耐渗透液污染，高闪点，低挥发，无腐蚀，无毒，无不良气味等。（)
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第10题
日本特有的，并且以大米为主要原料的食物是？（)
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第11题
公安执法监督具有的特征包括（）①监督程序的特殊性②监督对象的特定性③监督主体的广泛性④监督形式的多样性。
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题目内容
（请给出正确答案）
答案
