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[判断题]

包含热量传递原理的单元操作有：热交换、蒸发、物料干燥、蒸馏、离心分离等。（）

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发布时间：2024-07-10

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第1题

单元操作可以指：

A、化工类型生产过程中的反应操作单元；

B、化工类型生产过程中的物理操作单元，如流体输送、粉碎、均质、乳化、搅拌、过滤、沉降、离心分离、加热、冷却、蒸发、结晶、冷冻、吸附、脱气、萃取、浸提、蒸馏、干燥、膜分离等；

C、化工类型生产过程中的反应操作单元和物理操作单元；

D、化工类型生产过程中的后处理操作；

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第2题

什么是单元操作？（）

A.化工类型生产过程中的后处理操作

B.化工类型生产过程中的反应操作单元

C.化工类型生产过程中的反应操作单元和物理操作单元

D.化工类型生产过程中的物理操作单元，如流体输送、粉碎、均质、乳化搅拌、过滤、沉降、离心分离、加热、冷却、蒸发、结晶、冷冻吸咐、脱气、草取、浸提、蒸馏、干燥、膜分离等

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第3题

干燥是采用某种方式将热量传递给含水物料，并将此热量作为潜热而使水份蒸发分离孤单元操作。（）

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第4题

单元操作（)属于热量传递过程

A.蒸发

B.干燥

C.吸收

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第5题

在制药生产中，许多过程都与热量交换有关，下列叙述与热交换有关的是()。

A.硝化、磺化

B.分离、精制

C.蒸发、结晶

D.干燥、蒸馏、冷冻

E.水的纯化

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第6题

食品的生产过程主要有：流体输送、沉降、过滤、热交换、制冷、蒸发、结晶、吸收、蒸馏、()、乳化、()、吸附、干燥等。

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第7题

加热、冷却、冷凝、蒸发、吸收、萃取属于热量传递基本规律的基本物单元操作。（)

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第8题

（）按各单元操作遵循的基本规律，归纳为几个过程：1，流体动力过程，（如流体输送，过滤）；2，传热过程，（如传热，蒸发）；3，质量传递过程（如蒸馏，吸收）

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第9题

食品工程的单元操作，有许多是热量传递过程，包括()。

食品工程的单元操作，有许多是热量传递过程，包括（)。

A.吸收

B.蒸发

C.热杀菌

D.冷冻

E.过滤

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第10题

石化装置常见的传质过程有蒸馏、吸收、萃取及干燥等单元操作。（)

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第11题

遵循热量传递规律的单元操作是()。

遵循热量传递规律的单元操作是（)。

A.蒸馏

B.固体流态化

C.沉降

D.冷凝

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