广西大学食品安全与品控-本科要考哪些科目,学分是多少?

自考 责任编辑:彭雅倩 2020-03-30

摘要:根据广西大学食品安全与品控-本科专业(B081314)考试计划规定,一共需要考16门课程(含选修课)。

一、学院简介

 广西大学继续教育起始于1964年7月。1991年6月,自治区教委批准成立广西大学成人教育学院,2002年6月,广西大学成人教育学院与学校职业技术学院合并,成立广西大学继续教育学院。1984年开始开展高等教育自学考试工作,是广西最早的高等教育自学考试主考学校之一。学院被定点作为全国计算机等级考试、全国中小学教师资格证考试、..

二、自考食品安全与品控-本科专业介绍

1、专业介绍

本专业培养和造就适应社会主义市场经济建设需要,具有良好的政治素质和道德修养,掌握化学、生物科学、管理学、食品科学与工程的基本理论和技能,并熟知国内外食品质量安全体系和标准,能够从事食品检测分析、质量管理、安全评价与品质控制等实际工作的高级专业人才。

2、就业方向

食品质量监督管理和检验、食品卫生监督管理和检验、工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫等单位(部门);绿色食品、有机食品和无公害食品管理部门、国内外质量认证机构;食品(含保健食品)生产、加工、流通企业的品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等部门;餐饮业的营养配餐部门、公共营养与食品安全服务等部门。

三、食品安全与品控-本科具体考试计划如下

序号课程代码课程名称学分
103708中国近代史纲要2
203709马克思主义基本原理概论4
300015英语(二)14
402484仪器分析(二)4
508823仪器分析(二)(实践)1
603277食品分析3
704978食品分析(实践)4
802520食品工艺学6
904979食品质量管理学5
1004988动植物检验检疫学 5
1104989食品安全控制技术5
1204990食品安全性评价4
1304991食品保藏原理与技术5
1404992食品生物技术 5
1504993食品质量与安全综合实验(实践)5
1606999毕业论文(设计)0

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