广西大学食品科学与工程-本科要考哪些科目,学分是多少?

自考 责任编辑:彭雅倩 2020-03-30

摘要:根据广西大学食品科学与工程-本科专业(B081308)考试计划规定,一共需要考18门课程(含选修课)。

一、学院简介

 广西大学继续教育起始于1964年7月。1991年6月,自治区教委批准成立广西大学成人教育学院,2002年6月,广西大学成人教育学院与学校职业技术学院合并,成立广西大学继续教育学院。1984年开始开展高等教育自学考试工作,是广西最早的高等教育自学考试主考学校之一。学院被定点作为全国计算机等级考试、全国中小学教师资格证考试、..

二、自考食品科学与工程-本科专业介绍

1、专业介绍

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

2、就业方向

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

三、食品科学与工程-本科具体考试计划如下

序号课程代码课程名称学分
103708中国近代史纲要2
203709马克思主义基本原理概论4
300015英语(二)14
402634生物化学(二)6
503277食品分析3
603278食品分析(实践)2
704169食品工程原理4
801965食品标准与法规3
903280食品工艺原理4
1003279食品机械与设备4
1103281食品微生物学(二)2
1203282食品微生物学(二)(实践)2
1303283食品安全与质量控制4
1403285食品工厂设计(二)4
1503286食品营养学4
1603287食品毒理学4
1704175食品添加剂4
1806999毕业论文(设计)0

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