河南科技大学食品科学与工程-本科要考哪些科目,学分是多少?

自考 责任编辑:彭雅倩 2020-03-30

摘要:根据河南科技大学食品科学与工程-本科专业(081308)考试计划规定,一共需要考18门课程(含选修课)。

一、学院简介

继续教育学院主要负责学校成人高等学历教育一级管理。负责全校高等教育自学考试主考工作、各类培训等管理工作。制定学校继续教育发展规划。组织协调学校成人教育教学方面的理论与科学研究。负责成人学历教育学生的思想政治教育,加强学风、班风建设和队伍建设。学院共设8个科级机构,包括:学院办公室、招生办公室、远程教育科、教务科、..

二、自考食品科学与工程-本科专业介绍

1、专业介绍

本专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

2、就业方向

学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

三、食品科学与工程-本科具体考试计划如下

序号课程代码课程名称学分
103708中国近现代史纲要2
203709马克思主义基本原理概论4
300015英语(二)14
400018计算机应用基础2
500019计算机应用基础(实践)2
602516食品生物化学4
703277食品分析3
803278食品分析(实践)2
903279食品机械与设备4
1002520食品工艺学6
1103282食品微生物学(二)(实践)2
1203281食品微生物学(二)2
1303283食品安全与质量控制4
1403284食品原料学4
1505764食品毒理学3
1603289食品营销学4
1708012食品感官评价技术5
1806999毕业论文0

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