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小学教育专业培养德、智、体全面发展的，具有较高教育理论素养和较强教育实际工作能力（语、数、英）小学教师及教育科研、各级教育行政管理人员和其他教育工作者。
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学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
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通过系统的专业学习，培养适应首都社会发展和学前教育发展需要，德、智、体、美全面发展，具有一定的学前教育理论素养、较强的专业实践技能、心理素质良好，能在各类型托幼机构从事保育和教育工作的应用型专门人才。学前教育专业致力关注与研究学前教育基本理论素养、教育教学能力和实践能力等方面。
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烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
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通过系统的专业学习，培养适应首都社会发展和学前教育发展需要，德、智、体、美全面发展，具有一定的学前教育理论素养、较强的专业实践技能、心理素质良好，能在各类型托幼机构从事保育和教育工作的应用型专门人才。学前教育专业致力关注与研究学前教育基本理论素养、教育教学能力和实践能力等方面。
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培养适应国家及北京市教育发展的实际需要，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，有为发展国家教育事业而奋斗的志向和责任；具有扎实的教育理论基础知识、良好的教育学素养、较强的实践能力和创新精神，具有开阔的视野，具有广泛适应性的教育工作者。
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培养适应国家及北京市教育发展的实际需要，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德，有为发展国家教育事业而奋斗的志向和责任；具有扎实的教育理论基础知识、良好的教育学素养、较强的实践能力和创新精神，具有开阔的视野，具有广泛适应性的教育工作者。
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本专业主要培养具有较深厚的教育理论知识和技能，具备较强的教育能力、管理能力和科研能力，能适应21世纪小学教育改革和发展需要的小学语文骨干教师和教育工作者。
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通过系统的专业学习，培养适应首都社会发展和学前教育发展需要，德、智、体、美全面发展，具有一定的学前教育理论素养、较强的专业实践技能、心理素质良好，能在各类型托幼机构从事保育和教育工作的应用型专门人才。学前教育专业致力关注与研究学前教育基本理论素养、教育教学能力和实践能力等方面。
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本专业主要培养具有较深厚的教育理论知识和技能，具备较强的教育能力、管理能力和科研能力，能适应21世纪小学教育改革和发展需要的小学语文骨干教师和教育工作者。
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通过系统的专业学习，培养适应首都社会发展和学前教育发展需要，德、智、体、美全面发展，具有一定的学前教育理论素养、较强的专业实践技能、心理素质良好，能在各类型托幼机构从事保育和教育工作的应用型专门人才。学前教育专业致力关注与研究学前教育基本理论素养、教育教学能力和实践能力等方面。
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