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[多选题]

形成不同季节绿茶间干茶外形差异的根本原因是（)。

A.季节环境条件

B.肥培管理

C.加工工艺

D.鲜叶理化性状

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发布时间：2021-08-05

更多“形成不同季节绿茶间干茶外形差异的根本原因是()。”相关的问题

第1题

____是春季中小叶种绿茶的干茶形状特征。

A.梗不扁缩，茶芽肥长

B.梗扁缩弯曲，茶芽肥长

C.叶位间嫩度相近

D.叶位间嫩度差异大

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第2题

从茶叶品质的形成可以看出，决定茶叶品质色、香、味、形的主要因素有两个，一个是鲜叶内含物，另一个是精制加工和技术，相同的鲜叶采用不同的制茶工艺，能制出不同茶类的茶;即便采用相同的加工工艺，加工技术的不同也会制成不同品质的茶。（)

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第3题

描述白茶干茶外形芽肥嫩壮大，茸毛多的术语是（)。

A.毫心肥壮

B.茸毛洁白

C.芽叶连接

D.肥直

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第4题

茶叶色泽包括（)三个方面。

A.鲜叶色泽、干茶色泽、成品样色泽

B.成品样色泽、汤色、干茶色泽

C.叶底色泽、汤色、干茶色泽

D.鲜叶色泽、干茶色泽、叶底色泽

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第5题

脱毫是（)等多茸毫绿茶加工中有缺陷的干茶外形。

A.碧螺春

B.西湖龙井

C.安吉白茶

D.大湖翠竹

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第6题

蜻蜓头是描述（)干茶外形的术语

A.绿茶

B.黑茶

C.红茶

D.乌龙茶

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第7题

蜻蜓头是描述绿茶干茶外形的术语。（)

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第8题

茶树鲜叶含水量般在75%左右，用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。（)

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第9题

下列关于大叶种绿茶外形的审评方法，不正确的是____。

A.大叶绿茶的净度，上段可含嫩梗。

B.大叶绿茶下段茶是较细嫩芽叶，一般不做分离处理，允许适量存在。

C.大叶绿茶体形结构的主要缺陷是上段茶比较多。

D.大叶绿茶要求上段茶条肥壮、紧实、有锋苗。

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