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[单选题]

感官审评一般（)茶样不看。

A.几个

B.单个

C.两个

D.干茶

答案

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发布时间：2021-07-21

更多“感官审评一般()茶样不看。”相关的问题

第1题

用于感官审评用的茶样用食指、拇指和中指抓取审评茶样，每杯用样可以多次抓茶添增，不可在手中有余茶。

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第2题

对专业评茶人员而言，一只茶样的感官审评在数分钟内即可完成，但审评结果可能不是当时就需要，为长期保持对细节的把摄，必须及时作好（)。

A.文字记录

B.干茶样保存

C.叶底保存

D.茶汤保留

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第3题

对一只茶样的最终评价，是综合所有审评因子的表现后得出的。所以缺乏干茶样的保存会忽视某些审评因子的表现。（)

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第4题

在同一批茶有几个茶样同时审评时，根据得分多少，很容易分出质量高低和名次。（)

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第5题

对专业评茶人员而言，一只茶样的感官审评在数分钟内即可完成，但审评结果可能不是当时就需要，为长期保持对细节的把握，必须及时作好记录。（)

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第6题

在一批茶有几个茶样同时审评时，根据得分多少，很容易分出质量高任与名次。（)

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第7题

下列关于茶叶新产品的感官审评方法，正确的是____。

A.在低温环境下可直接审评液体茶的汤色与滋味。

B.液体茶在生产日期当天就应被审评。

C.液体茶内质应与原茶相近。

D.冷溶型速溶茶一般外形粒径稍大、光泽度较好、为空心颗粒或海绵状。

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第8题

冻顶茶审评取茶样3克于审评杯中，冲入150毫升100℃开水，条形茶浸泡时间5分钟，球形茶浸泡时间____。

A.3分钟

B.4分钟

C.5分钟

D.6分钟

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第9题

样茶秤样茶秤用于衡量秤取审评用茶的量。（)

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