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[多选题]

不论其快慢和难易,可以在干燥过程中除去的水分包括:()。

A.自由水

B.结合水

C.非结合水

D.平衡水

E.相对湿度下的水分

答案
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更多“不论其快慢和难易,可以在干燥过程中除去的水分包括:()。”相关的问题

第1题

蚕茧所含水分的性质, 属于依其排除的难易分的是?()

A.结合水

B.蛹体含水

C.平衡水

D.自由水

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第2题

干燥过程中,物料的自由水分包括全部的非结合水和部分结合水。

A.错误

B.正确

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第3题

蚕茧所含水分的性质, 属于根据与其接触的干燥介质的性质分的是

A.结合水

B.蛹体含水

C.非结合水

D.自由水

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第4题

恒速干燥阶段,所除去的水分为非结合水与结合水分。

A.错误

B.正确

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第5题

在恒定干燥条件下用热空气干燥某物料,当干燥速率降为零时,物料中剩余的水分是()。A.自由水分;

在恒定干燥条件下用热空气干燥某物料,当干燥速率降为零时,物料中剩余的水分是()。

A.自由水分;

B.结合水

C.非结合水;

D.平衡水分

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第6题

有关物料中水分论断正确的是 ()
A.非结合水是指机械的附着于固体表面的水分,例如物料中的吸附水和较大空隙中的水

B.结合 水是指借助化学力或物理化学力与固体结合的水分;例如无聊细胞壁内的水分,小毛细管内的水分以及以结晶水的形态存在于固体物料中的水分

C.结合水与非结合水的基本区别是其表现的平衡蒸汽压不同,结合水的蒸汽压低于同温度下纯水的饱和蒸汽压;非结合水的蒸汽压与同温度下纯水的饱和蒸汽压相同

D.当物料与一定状态的空气接触后,物料可能被除去水分或吸收水分,直到物料表现水的蒸汽压等于空气中水蒸气分压为止,即最终达到恒定的物料含水量 —— 平衡水分

E.平衡水分随物料的种类及空气的状态不同而异

F.一定干燥条件下物料可除去的水分,其值为物料含水量与平衡水分的差值 G. 物料在干燥过程中,一般经历预热段、恒速干燥阶段和降速干燥阶段,而其中恒速干燥阶段和降速干燥阶段是以物料临界含水量区分的

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第7题

脱水和干燥都是除去食品中的水分,脱水指除去游离水,干燥指除去游离水和结合水。()
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第8题

木材中的水分有自由水和结合水两类,其中自由水存在于______中,结合水存在于______中
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第9题

结合水与非结合水、平衡水分与自由水分有何区别?

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第10题

土壤中的水分按其水文特征可分为()三种。

A.潜水、毛管水和悬着水

B.潜水、结合水和自由水

C.毛管水、结合水和潜水

D.悬着水、自由水和毛管水

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