更多“食物中铁有两种存在形式:一种是动物性食物中的血红素铁,另一种是植物性食物中的(),或称为离子铁,从我国人民的膳食结构分析,食物中的铁以()为主。”相关的问题
第1题
关于食物中铁的说法哪项是正确的( )
A.动物食物中的铁是非血红素铁
B.动物食物中的铁吸收率低
C.母乳与牛乳含铁量均高
D.植物性食物中的铁吸收率低
E.食物中的铁以Fe3+的形式吸收
点击查看答案
第2题
食物中铁有两种形式,即血红素铁(有机铁)和非血红素铁(无机铁)。()
点击查看答案
第3题
存在于植物性食物和乳制品中,吸收会受膳食因素影响的铁称为非血红素铁。()
点击查看答案
第4题
食物中铁存在形式主要是()。A.三价铁B.二价铁C.氧化铁D.氨基酸铁E.血红素铁
食物中铁存在形式主要是()。
A.三价铁
B.二价铁
C.氧化铁
D.氨基酸铁
E.血红素铁
点击查看答案
第5题
植物性食物中的铁比动物性食物中的铁更容易被人体吸收和利用()
点击查看答案
第6题
铁在食物中存在的形式有两类,一类是植物性食物中的(),主要以()的形式与蛋白质、氨基酸和其他有机酸结合成的络合物。
点击查看答案
第7题
植物性食物中所含的铁比动物性食物中所含的铁吸收率高。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第8题
膳食纤维摄入较少的膳食结构是()。
A.动植物性食物平衡
B.动物性食物为主
C.植物性食物为主
D.地中海膳食结构
点击查看答案
第9题
铁主要来源于()
A.植物性食物
B.乳类食品
C.动物性食物
D.豆类及其制品
点击查看答案
第10题
动物性含铁食物吸收率低于植物中含铁的食物。()
点击查看答案
第11题
动物性食物中含量都不高的营养素是:()。
点击查看答案