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褐变分为()和()。

褐变分为（)和（)。

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发布时间：2022-01-17

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第8题

褐变度

温度每升高10℃，茶叶色泽褐变的速度快()。

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B.6—8倍

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第9题

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第10题

酶褐变的关键作用因子有()、酶和氧气。

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第11题

什么叫酶促褐变反应?如何防止?

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