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[判断题]

意大利面的煮制时间都是一样的。（)

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发布时间：2021-07-21

更多“意大利面的煮制时间都是一样的。（)”相关的问题

第1题

煮制时，传热能力充足，因而制品成熟较快，加热时间较短。（）

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第2题

腊八粥煮制时应旺火后改为小火煮制。（)

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第3题

煮制面点生坯要根据品种的形状掌握煮制的品种。（）

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第4题

煮制时间以水沸水放入混沌，待再沸时就可以出锅为佳。（)

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第5题

与热菜加热法一样,白煮相当于清煮,卤相当于汤煮。（)

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第6题

煮制成熟法，如果要连续煮制时，要注意适时加水，换水（）

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第7题

蒸制花卷和提褶包的加热时间是一样的。（）

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第8题

传统土耳其咖啡是煮制的。（)

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第9题

煮制是先用大火，后用中火。（)

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第10题

制作山药粥应先将山药煮5成熟，再放米煮制。（）

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