关于老年人的饮食营养原则,错误的是
A.限制总热量在6.3~8.4kJ,特殊体形可适当加减
B.一般每日摄入蛋白1~1.5g/kg,优质蛋白应占总量的30%以上,但肾功能差者不宜摄入过多蛋白质
C.限制脂肪,每日不宜超过1g/kg,选用含不饱和脂肪酸的植物油,胆固醇摄入量应低于200mg
D.限制碳水化合物,每日摄入量150~250g,应限制纯糖的摄入,但水果和蜂蜜中的果糖既易消化吸收又不易在体内转化为脂肪,是老年人理想的糖源
E.控制钠盐摄入,每日不超过15g,高血压患者应在8g以下
A.限制总热量在6.3~8.4kJ,特殊体形可适当加减
B.一般每日摄入蛋白1~1.5g/kg,优质蛋白应占总量的30%以上,但肾功能差者不宜摄入过多蛋白质
C.限制脂肪,每日不宜超过1g/kg,选用含不饱和脂肪酸的植物油,胆固醇摄入量应低于200mg
D.限制碳水化合物,每日摄入量150~250g,应限制纯糖的摄入,但水果和蜂蜜中的果糖既易消化吸收又不易在体内转化为脂肪,是老年人理想的糖源
E.控制钠盐摄入,每日不超过15g,高血压患者应在8g以下
第4题
A.老年人需要的热量高于青年人,因此应注重膳食中热量的补充
B.老年人的蛋白质利用率下降,易引起负氮平衡,应注重膳食中蛋白质的补充
C.老年人对脂肪消化吸收较慢,故对脂肪的摄取应适当限制
D.老年人应低盐饮食,以免增加肾脏负担及引发高血压等
E.饮水可以稀释血液、降低血液粘度,因此应鼓励老年人多饮水
第7题
A.只要有足够的运动消耗,可以不限制总能量
B.平衡营养素
C.避免不良饮食如限制食盐和嘌呤高的食物
D.个体化膳食制定
E.改良烹调方法:采用蒸煮烩
第8题
A.A.营养支持治疗是新冠感染患者治疗的一个重要部分
B.B.按照不同病情分类,根据评估结果制定个体化营养治疗方案
C.C.营养治疗总原则应遵循:饮食优先.口服途径优先.肠外营养优先
D.D.新冠肺炎患者的营养支持治疗应遵循五阶梯治疗原则