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[主观题]

有些食品原料采购时可能没有发票，这种原料不能购买。

A．错误

B．正确

答案

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发布时间：2021-07-21

更多“有些食品原料采购时可能没有发票，这种原料不能购买。”相关的问题

第1题

“为了减少采购、验收和财务处理的成本费用，饭店将原料进行归类，同类原料向一个综合报价较低的供应商购买。”这种采购方式被称为合作采购。()

A．错误

B．正确

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第2题

门店采购食品原料必须要求供应商提供（）等相关证件。

A.与经营范围相符的营业执照

B.采购发票

C.食品卫生许可证

D.税务登记证

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第3题

保证所采购的食品原料质量达标的前提是（）

A.原料采购的分类

B.原料采购质量标准的制定

C.原料采购数量的确定

D.原料草稿金额的控制

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第4题

食品原料采购程序是什么？

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第5题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件

；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品行业标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

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第6题

食品生产企业应当就()制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。

A.原料采购

B.原料验收

C.投料

D.原料回收

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第7题

非食用原料不能存储在食品库房内。()

A．错误

B．正确

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第8题

食品生产者采购()，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.以上都不是

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第9题

采购计划按采购的方式可分为（）

A.年度采购计划和季度采购计划

B.鲜活食品原料采购计划和可储存食品原料采购计划

C.零买采购计划和批发采购计划

D.每月采购计划和每日采购计划

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