题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
重金属盐能使人中毒的原因是()。
A.重金属盐使蛋白质发生水解
B.重金属盐使人体蛋白质变性而凝结
C.只能贵金属盐使蛋白质发生颜色反应
D.重金属盐使蛋白质发生了盐析
答案
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A.重金属盐使蛋白质发生水解
B.重金属盐使人体蛋白质变性而凝结
C.只能贵金属盐使蛋白质发生颜色反应
D.重金属盐使蛋白质发生了盐析
第2题
A.蛋白质能够发生盐析
B.蛋白质不是一种供能物质,是人体重要的有机化合物
C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
D.浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应