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[单选题]

去鸡腿骨时要把腿骨拉至（）用刀割下。

A.小腿处

B.关节处

C.筋骨相连处

D.皮骨相连处

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发布时间：2022-02-19

更多“去鸡腿骨时要把腿骨拉至（）用刀割下。”相关的问题

第1题

鸡腿起肉方法是在鸡腿外侧上沿腿骨划一刀，在大脚骨与小腿骨之间关节处剁一刀，使两者分离，再分别起出大腿与小腿骨。（)

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第2题

骨筋膜室综合症常常发生于（）

A.前臂掌侧和小腿

B.皮肤受压处

C.四肢

D.关节处

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第3题

（)含结缔组织较多，皮、骨、肉相连，肉质较差。

A.鸡腿

B.鸡翅

C.鸡脯

D.鸡爪

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第4题

整鸡去骨的方法是：划破颈皮去翅骨，去鸡身骨，出鸡腿骨，翻转鸡皮。（)

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第5题

去鸡身骨时当身骨与皮肉分离后要在肛门处（）。

A.割断鸡皮

B.去除脂肪

C.切去鸡尖

D.割断直肠

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第6题

男性，20岁，剧烈运动时，不慎左踝骨骨折，符合骨折愈合过程的是A．骨折处由软骨永久代替B．骨折处由骨

男性，20岁，剧烈运动时，不慎左踝骨骨折，符合骨折愈合过程的是

A．骨折处由软骨永久代替

B．骨折处由骨组织代替，但不能恢复原状

C．骨折处经血肿形成、纤维性骨痂、骨性骨痂、骨痂改建几个阶段达到完全愈合

D．骨折处由纤维组织、软骨组织、骨组织混合增生永久代替

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第7题

关于踝关节的解剖特点，下列说法正确的是（)

A.踝关节由胫、腓骨下端的关节面与距骨滑车构成，故又名距小腿关节

B.踝关节是人类足部与腿相连的部位

C.踝关节属于滑车关节，可沿通过横贯距骨体的冠状轴做背伸及跖屈运动

D.以上描述均正确

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第8题

压疮通常发生于（）

A.骨隆突处

B.血管丰富处

C.神经丰富处

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第9题

人体有207块骨，骨与骨相连形成关节，构成骨架，肌肉都附着在骨上。（)

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第10题

整鸡去骨的方法是：划破颈皮（)，出鸡身骨，出腿骨，翻转鸡皮。

A.宰杀

B.放血

C.去皮

D.去翅骨

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第11题

髋骨由______骨、______骨和______骨构成。三骨融合处的外侧面有一深窝，称为______。

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