题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
打扰客人或给客人带来不便时应真诚而有礼貌地说:“()”。
A、让您久等了!
B、实在对不起!
C、请您等一下!
D、谢谢您!
答案
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A、让您久等了!
B、实在对不起!
C、请您等一下!
D、谢谢您!
第5题
A.电话铃响三声内接听:您好,餐厅!
B.点菜时,服务员双手呈递菜单:“张先生,请先看一下菜单”
C.在为客人上菜前礼貌提示客人:“张先生,打扰一下……”
D.挂帐时,礼貌请客人签字确认:“张先生,请您签名,谢谢”
第9题
A.在距离客人十步时,面带微笑、目光关注客人;在距离客人五步时,向客人问候
B.仔细聆听客人的要求或问题,对比较复杂的问讯适当记录
C.若无法回答客人的问题,可礼貌的请客人询问其他同事(应告知客人回复时间并立即向其他同事进行咨询或求助,在承诺时间内回复客人)
D.在为客人指引方向时应五指伸直并拢,掌心斜向上方,不可用单个手指引方向或指点客人
第11题
A.走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
B.客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;
C.《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
D.收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。