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[判断题]

中国菜具有用料优选、精细加工、讲究调味、重视火候、品种繁多、讲究风味、合理膳食等特点。（)

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发布时间：2021-07-21

更多“中国菜具有用料优选、精细加工、讲究调味、重视火候、品种繁多、讲究风味、合理膳食等特点。()”相关的问题

第1题

下列属于晋菜风味的是（）

A.香酥咸鲜、讲究造型

B.大盘子大碗，味道醇正

C.咸香为主、甜酸为辅

D.善制野味，讲究火候

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第2题

以下属于中国饮食文化特点的是()。

A.风味多样

B.四季有别

C.讲究美感

D.注重情趣

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第3题

以下()不能作为评判好的绘画作品的标准。

A.用料讲究

B.具象生动

C.构图讲究

D.笔墨到位

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第4题

在中西方文化传统中，西方讲究个性，而我们讲究共性;西方重视群体，而我们重视个体。()

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第5题

历代宫廷肴馔的风味都具有共同的特,即华贵珍奇、配菜讲究典式规格（）

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第6题

公共财政具有非盈利的特点，因此不必讲究效益问题。()

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第7题

辽菜的特色为“善制野味,讲究火候,醇厚香浓,朴素实惠”（）

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第8题

中国饮食养生四大特点包括()。

A.饮食养生宜早不宜迟

B.饮食养生关键在于饮食有节

C.病患宜先食疗后药治

D.讲究饮食适宜与卫生

E.膳食搭配合理

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第9题

辽菜的t特色为“善制野味,讲究火候,醇厚香浓,朴素实惠。”（）

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