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[单选题]

在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）

A.酸水解法

B.双酶法

C.酸酶法

D.酶酸法

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发布时间：2021-07-21

更多“在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（）”相关的问题

第1题

纤维素水解的方法主要有哪些（)？

A.浓酸水解法

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第2题

简述双酶法制糖的工艺流程和酸解法制糖的工艺流程。

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第3题

大曲白酒的生产方法（)。

A.续渣法

B.清渣法

C.酶解法

D.酸解法

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第4题

酶水解法和酸水解法测定淀粉的原理是什么？

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第5题

测定蛋白质氨基酸组成的水解方法主要是______。（A)酸水解法（B)碱水解法（C)以上两种方法（D)酶水解法

测定蛋白质氨基酸组成的水解方法主要是______。

(A)酸水解法 (B)碱水解法

(C)以上两种方法 (D)酶水解法

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第6题

具有专属性的强心苷水解方法是

A.温和酸水解

B.剧烈酸水解

C.酶水解

D.碱水解

E.氯化氢-丙酮法

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第7题

水解后能够得到真正苷元的水解方法是

A.酶水解

B.剧烈酸水解

C.酸水解

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第8题

在酸法和双酶法制糖工艺中，制糖操作终点的确定有何不同？

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第9题

淀粉水解的方法有三种：酶解、酸解、碱水解。（)

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