题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
生产车间可以根据生产修改工艺操作要求,但要控制糊粉生产()
答案
查看答案
第5题
第6题
第7题
B.工领用时,逐一核实每袋酒花重量与配料表记录一致,符合工艺配方要求,填写复核记录,签名确认
C.组长每班抽查1锅,班长或技术员每周抽查2锅,核查酒花配置重量,品种准确
D.生产现场配置冰柜的车间,可以一次领用一个批次的酒花,按添加次序分别存放于现场冰柜;生产现场未配置冰柜的车间,从辅料间领出酒花至酒花罐添加的时间不超过20min
第10题