题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列糖类化合物中吸湿性最强的是()。
A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
答案
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A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
第6题
A.乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇
B.蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖
C.蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇
D.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇
E.葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
第7题
下列化合物中哪些有变旋现象?
(1)麦芽糖(2)蔗糖(3)果糖(4)1,6-二磷酸果糖(5)2-甲基葡萄糖