题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下糖类中,() 的吸湿性最大
A.果糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.饴糖
答案
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A.果糖
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.饴糖
第8题
请以结晶性的高低对蔗糖、葡萄糖、果糖和转化糖排序:______。
(A)蔗糖>葡萄糖>果糖>转化糖
(B)葡萄糖>蔗糖>果糖>转化糖
(C)葡萄糖>蔗糖>转化糖>果糖
(D)转化糖>果糖>葡萄糖>蔗糖
第9题
A.淀粉
B.蔗糖
C.果糖
D.麦芽糖