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[多选题]
泡茶三要素是指()
A.投茶量
B.泡茶器具
C.水温
D.冲泡时间和次数
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A.投茶量
B.泡茶器具
C.水温
D.冲泡时间和次数
第5题
A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度
B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡
C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢。
D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡。