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简述洗碗间设计布局的意义？

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发布时间：2021-07-21

更多“简述洗碗间设计布局的意义？”相关的问题

第1题

洗碗间设计布局应符合哪些要求？

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第2题

在厨房设计布局中，必须采用双门、双通道与烹调厨房相通的工作场所是（）

A.加工间

B.冷藏间

C.洗碗间

D.备餐间

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第3题

简述厨房设计布局的意义？

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第4题

备餐间设计布局应符合哪些要求？

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第5题

简述厨房设计布局应道循的基本原则？

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第6题

简述改进工作岗位设计的意义。

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第7题

简述工作设计的目的和意义。

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第8题

以下，()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。

A.外位的多少、领导要求、洗碗间的面积

B. 餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点

C. 经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少

D. 餐厅档次的高低、厨房布局

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