首页 > 职业技能鉴定> 酒饮料精制茶制造人员> 评茶员

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

花茶的品质是以香味为主，通常从鲜、浓、强三方面进行评比。（)

答案

查看答案

发布时间：2022-07-30

更多“花茶的品质是以香味为主，通常从鲜、浓、强三方面进行评比。（)”相关的问题

第1题

祁门红茶的品质特征概括为“浓、强、鲜”。（)

点击查看答案

第2题

红碎茶的品质要求内质达到（）

A.浓

B.强

C.鲜

D.甘

点击查看答案

第3题

茉莉花茶内质品质特征中“香气鲜浓纯正,滋味鲜浓,汤色黄尚明,叶底尚匀嫩”的描述,说明该花茶的级别为（).

A、一级

B、二级

C、三级

D、四级

点击查看答案

第4题

珠兰花茶具有馥郁清雅、鲜纯爽口品质特征。

点击查看答案

第5题

花茶以透出浓、鲜、清、纯的花香者为上品。（)

点击查看答案

第6题

江苏菜的特点是以咸鲜为主，注意保持原料本身的鮮味，口味浓醇，脆嫩爽口。（）

点击查看答案

第7题

（)不属于绿茶的滋味类型。

A.清鲜型

B.鲜浓型

C.鲜醇型

D.浓强型

点击查看答案

第8题

由于火腿鲜香味浓，常为熊掌、鱼翅、海参等本味不显的原料赋予鲜香滋味。（)

点击查看答案

第9题

菌藻类原料因鲜香味浓，所以在烹调中有着广泛的应用。（)

点击查看答案

第10题

需用鲜香味浓的原料为其赋味的是（）。

A.香菇

B.火腿

C.干贝

D.蹄筋

点击查看答案

第11题

在茶叶不同类型的滋味中,（)型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A.清香

B.清鲜

C.鲜浓

D.板栗香

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

公需课题库全部 >

国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务4试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务3试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务2试题及答案国开2023年春《职业生涯规划（1）》形考任务1试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务4试题及答案国开2023年春《学前儿童艺术教育(音乐)》（专科）形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务2试题及答案国开2023年春《水工钢筋混凝土结构》形考任务1试题及答案国开2023年春《组织行为学》（本科）形考任务1试题及答案国开2023年春《小城镇建设》（专科）形考任务4试题及答案

考试指南全部 >

2024高考状态显示已投档是被录取的意思吗 24年南京医科大学药学考研分数线公布时间：3月 2025年河北医科大学考研报名时间预测：10月5日 2024招生时会直接录取第二志愿吗如何录取 24年查看考研成绩的时间是何时？2月26日预测2025年江苏省考研预报名时间：9月24日至9月27日如何知道自己被录取了没有 2024高考录取查询方式 24年北京考研初试成绩公布的时间：预测2月中下旬 2025广西考研报名时间预测：10月5日—10月25日 2024海南高考总分是多少各科怎么赋分的

高考志愿助手全部 >

广东医科大学特色专业建设点有哪些？黄河水利职业技术学院怎么样？学校简介浙江工业大学是985还是211大学？平顶山学院学校简称是什么？有哪些专业？广州中医药大学特色专业建设点有哪些？许昌职业技术学院怎么样？学校简介广东药科大学特色专业建设点有哪些？郑州工程技术学院学校简称是什么？有哪些专业？太原工业学院位于哪个城市？太原工业学院是111计划学校吗？

下载APP

关注公众号

TOP