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第1题
婴幼儿营养性疾病是婴幼儿营养素摄入过量导致的疾病。（)
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第2题
学龄期青少年儿童主要营养不良包括下面哪些？（）
A、营养不足
B、微量营养素缺乏症
C、超重和肥胖症
D、近视
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第3题
体格检查的目的是（)
A.了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏
B.了解有无营养相关的疾病
C.了解膳食组成及营养素摄取情况
D.了解机体营养状况
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第4题
营养质量指数（INQ)是指该食物能量密度与营养素密度的比值。（)
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第5题
进行膳食调查的主要目的是（）
A．了解有无营养缺乏症
B．探索营养缺乏症的发病机理
C．了解机体生长发育情况
D．了解体内的营养素水平
E．了解膳食组成及营养素摄取情况
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第6题
以下不属于营养性疾病的原因是
A.消化吸收障碍
B.营养素摄入过量
C.营养代谢异常
D.因疾病、运动等消耗增加
E.食物中营养素含量太多
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第7题
口角炎和舌炎是哪种营养素摄入不足（)
A.维生素A不足
B.蛋白质摄入不足
C.维生素B2摄入量不足
D.维生素C烹调损失过多
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第8题
学前儿童最好是通过营养保健品来补充营养素。（)
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第9题
在营养治疗的代谢调理阶段应以供给适宜能量与营养素，促进合成与利用为主。（)
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第10题
肠外营养能够满足全部人体所需营养素的供给。（)
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第11题
营养素质量指数是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标,是该种营养素占推荐膳食供给量（RDA)之比与该食物能占能量RDA之比的比值。 （)
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