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[多选题]

鲁菜代表菜

下列属于鲁菜代表菜的有（）。

下列属于鲁菜代表菜的有（）。

此题为多项选择题。

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发布时间：2021-07-21

更多“鲁菜代表菜”相关的问题

第1题

下列属于鲁菜的代表菜的是（）

A.宫爆鸡丁

B.怪味鸡

C.糖醋鲤鱼

D.炸蛎黄

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第2题

白云猪手（）是菜的代表菜。

A.鲁菜

B.粤菜

C.苏菜

D.川菜

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第3题

公认的四大菜系是()。

A.鲁菜、川菜苏菜粤菜

B.鲁菜、湘菜苏菜粤菜

C.鲁菜、川菜浙菜粤菜

D.鲁菜、徽菜苏菜粤菜

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第4题

鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。

A.鱼香肉丝

B.脆皮乳猪

C.葱烧海参

D.生馏鱼片

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第5题

就菜类食品而言，以地方风味特色来划分，中国菜可分为()四大菜系。

A.鲁菜、粤菜、沪菜和川菜

B.鲁菜、粤菜、湘菜和川菜

C.鲁菜、粤菜、苏菜和川菜

D.川菜、粤菜、淮扬菜和闽菜

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第6题

黄鱼鲞属于哪个菜系？()

A.鲁菜

B.浙菜

C.粤菜

D.湘菜

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第7题

中餐菜品的八大菜系包括()

A.鲁菜、川菜、粤菜

B. 闽菜、苏菜、浙菜

C. 湘菜、徽菜

D. 沪菜、京菜

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第8题

具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口的菜系是？()

A.苏菜

B.粤菜

C.川菜

D.鲁菜

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第9题

（）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称

A.鲁菜

B.川菜

C.苏菜

D.粤菜

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