员工休假在店里用餐时,大堂经理在员工吃到一半就来催赶快结束用餐,作为店经理,你如何处理()
A.首先了解门店等座情况,分析大堂经理催的原因
B.如果确实是大堂经理的错误就要跟员工道歉
C.如果员工是高峰期来门店就餐,则后续开大会对员工进行培训
A.首先了解门店等座情况,分析大堂经理催的原因
B.如果确实是大堂经理的错误就要跟员工道歉
C.如果员工是高峰期来门店就餐,则后续开大会对员工进行培训
第1题
A.立刻打电话询问赵叔叔病情
B.和赵叔叔商量好时间带上礼物和菌汤底料去拜访赵叔叔
C.赵叔叔身体好后邀请他到店就餐
第2题
A.临时休假白班员工在前1天22点前、深夜班员工前1天10点之前提出申请
B.为了员工能够休假每个员工需会三个岗位,门店不能私下叫员工来顶岗
C.对于没有什么事情但是老休假的员工,店经理有权辞退
第3题
A.不能虚报瞒报,更不能要求员工一起撒谎
B.给新员工开房间,保证每人一张床
C.联系姐妹店宿舍看是否能安排
第4题
A.店经理触犯制度,没有借口,应开除永不录用
B.店经理为了目标,使用错误的执行方法,反而给门店以及个人印上不好的标签
C.店经理没有寻找根源,找出解决方案
D.店经理缺乏解决问题的能力
第5题
A.两手允许放在餐桌上
B.允许将两肘支在桌子上
C.放下刀叉时,将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上
D.用餐结束后,用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍
第6题
A.提前告知方便员工提前知晓计划
B.鞭策监督店经理有计划的安排休假,保证每一个员工有假休
C.因为这是公司的规定,大家都是这样做的
第7题
A.道歉并给顾客免单
B.处罚后堂经理
C.把控出品,此案例培训后堂员工
D.酌情处罚员工,让他了解承诺顾客的事不能出尔反尔、讨价还价
第9题
A.不再热情服务沈姐,在她这里挣不到钱
B.仍真诚对待沈姐,相信总有一天我们会感化她
C.培训员工眼光要长远,避免员工戴有色眼镜对待此类顾客
第10题
A.真诚道歉,视情况打折弥补
B.告诉张姐游乐园的滑梯不高,孩子不会摔伤的
C.处理、培训游乐园姐姐如何避免不安全隐患