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[主观题]

说明微生物糖发酵实验的原理及结果分析。

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第1题

说明控制微生物生长繁殖的主要方法及原理。
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第2题

纤维素原料乙醇发酵采用的微生物混合发酵法,其原理是什么?

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第3题

能直接利用五碳糖发酵产乙醇的微生物菌种有?

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第4题

从微生物、微生物的代谢途径和培养条件等方面讨论以木糖为碳源和以葡萄糖为碳源进行乙醇发酵时的差别。

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第5题

微生物检验员需先检验补料后的发酵液微生物情况,当补料后的发酵液出现异常时(长菌或不合格),将对补料前的发酵液进行微生物检验,以便异常排查和结果追溯最终检验结论以补料后的发酵液的微生物结果出具()此题为判断题(对,错)。
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第6题

青贮饲料是利用微生物发酵原理制作而成的,通过发酵有害菌逐渐死亡,这样就使得饲料保持青绿,而且可以长期储存。()
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第7题

哪位科学家发现了发酵是微生物活动的结果?

A.富兰克林

B.文森特

C.弗莱明

D.巴斯德

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第8题

微生物发酵过程中,污染噬菌体的征兆有()

A.糖氮等营养成分消耗迟缓

B.pH异常

C.产生大量泡沫,产物减少或停止

D.发酵液有色味的改变

E.生产菌菌体数量正常

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第9题

说明测定微生物生长的意义、微生物生长测定方法的原理,并比较各种测定方法的优缺点。
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