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[判断题]

马铃薯含有大量的淀粉和一窍不通的脂肪，及维生素B1、维生素C、尼克酸等。（）

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发布时间：2022-02-11

更多“马铃薯含有大量的淀粉和一窍不通的脂肪，及维生素B1、维生素C、尼克酸等。（）”相关的问题

第1题

热能消耗量与维生素B1维生素B2和尼克酸之间的平衡。（)

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第2题

大白菜富含维生素和矿物质，还含有蛋白质、脂肪及纤维素等，并具有一定的药用价值。（)

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第3题

鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物，但也缺乏()。

A.蛋白质

B.尼克酸

C.淀粉

D.维生素B1

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第4题

谷类加工越细，哪些营养素损失得较多（)。（A)维生素B1（B)膳食纤维（C)维生素E（D)淀粉（E)脂肪

谷类加工越细，哪些营养素损失得较多()。

(A)维生素B1

(B)膳食纤维

(C)维生素E

(D)淀粉

(E)脂肪

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第5题

虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以维生素A、（）、尼克酸和矿物质含量较高。

A.维生素B₁

B.维生素B₂

C.维生素C

D.维生素D

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第6题

植物性干货制品主要含有蛋白质、维生素、矿物质及少量脂肪。（)

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第7题

中国人容易缺乏的营养素是()。

A.维生素C和铁

B.维生素A和钙

C.蛋白质和维生素E

D.尼克酸和维生素B1

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第8题

中国人容易缺乏的营养素是()。

A.维生素A和钙

B.尼克酸和维生素B1

C.维生素C和铁

D.蛋白质和维生素E

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第9题

动物的贮备脂肪几乎不含维生素，一般器官组织中的脂肪含有少量维生素。（)

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第10题

畜、禽肉中下列（）维生素含量较高

A.维生素A和维生素D

B.维生素C

C.维生素B1

D.维生素B2

E.尼克酸

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