题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 某学生利用酪素培养基平板筛选产胞外蛋白酶细菌,在酪素培养基平板上发现有几株菌的菌落周围有蛋白水解圈,是 否能仅凭蛋白水解圈与菌落直径比大,就断定该菌株产胞外蛋白酶的能力强,而将其选择为高产蛋白酶的菌种,为什么? 答案 查看答案