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[判断题]

动物性食物主要是提供蛋白质和水溶性维生素。你认为这一说法:()

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更多“动物性食物主要是提供蛋白质和水溶性维生素。你认为这一说法:()”相关的问题

第1题

食物蛋白质的消化从胃开始,但主要在小肠。你认为这一说法:()
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第2题

蔬菜含有较多的水溶性维生素,因此应采用先洗后切的方法。你认为这一说法:()
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第3题

抻的方法主要是出条。你认为这一说法:()
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第4题

下列说法错误的是()。A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素B.动物性食物主要提供

下列说法错误的是()。

A.谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素

B.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素

C.蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素

D.动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量

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第5题

大肠在消化和吸收方面的功能主要是吸收水分和盐类。你认为这一说法:()
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第6题

卤菜的色、香、味主要是由汤卤决定的。你认为这一说法:()
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第7题

水溶性香精适用于以水为介质的产品。你认为这一说法:()
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第8题

油爆菜肴应选用软、韧的动物性原料为主料,。你认为这一说法:()
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第9题

使用陶瓷容器装食物,不会造成食品污染。你认为这一说法:()
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第10题

由于鱼肉含有较多的水分和蛋白质,固容易腐败变质。你认为这一说法:()
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第11题

粽子是人们相互馈赠表示友好情意的中秋传统节日食物。你认为这一说法:()
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