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[判断题]

按鸡尾酒的容量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。（)

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发布时间：2022-03-09

更多“按鸡尾酒的容量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。（)”相关的问题

第1题

根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，可分为()。

A.调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒

B.冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒

C.长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒

D.餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒

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第2题

基酒也称酒基，又称为鸡尾酒的酒底，是构成鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的酒品风格和特色。（)

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第3题

鸡尾酒辅料决定了鸡尾酒的酒品风格。（)

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第4题

餐前的开胃饮料应该选择（)。

A.甜味低酒度

B.甜味高酒度

C.含蛋奶成分的鸡尾酒

D.干味饮料

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第5题

“亚历山大”这款鸡尾酒的基酒是金酒。（)

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第6题

任何酒都可以作为鸡尾酒的基酒使用。（)

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第7题

干金酒是调制鸡尾酒的主要基酒。（)

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第8题

配制酒是调制鸡尾酒不可缺少的一大类酒。（)

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第9题

“红粉佳人”这款鸡尾酒所使用的基酒是金酒。（)

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第10题

鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。

A.白酒

B.黄酒

C.烈酒

D.葡萄酒

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第11题

猕猴桃得其利鸡尾酒的基酒是白朗姆酒（）

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