A.蔗糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.葡萄糖
第1题
A.葡萄糖
B.淀粉
C.蔗糖
D.麦芽糖
第2题
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.果糖
第3题
B.乳糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
第4题
C.淀粉水解产物
D.纤维素水解产物
第5题
A.CH3CHO
B.CH3CH2CH(OH)CH3
C.CH3COCH3
D.CH3CH2CHO
第6题
A.油酸甘油酯
B.软脂酸甘油酯
C.油酸
D.石炭酸
第7题
A.核糖
D.乳糖
第8题
A.苯甲醛
B.乙醛
C.苯甲醇
D.丙酮
第9题
A.麦芽糖及蔗糖
B.葡萄糖及麦芽糖
D.麦芽糖及临界糊精
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