题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、泡茶的水温和()是冲泡技巧的三个基本要素
A.茶具的大小
B.茶叶浸泡时间
C.茶具的配套
D.茶叶的种类
答案
暂无答案
A.茶具的大小
B.茶叶浸泡时间
C.茶具的配套
D.茶叶的种类
第8题
A.紫砂壶有着特殊“双重气孔”能吸附茶香,蕴蓄茶味,适宜泡乌龙茶
B.瓷器茶具无吸水性,传热、保温性适中,能较好的体现各类茶的香气和韵味
C.玻璃茶具质地透明、传热快、不透气,多用来冲泡有欣赏美感的茶叶
D.保温杯泡茶,因可长时间保温,有利于茶叶内涵物质的浸出。
第9题
泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡50-60ml沸水为好。()
第10题
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。
A.备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段
B.准备阶段、操作阶段、完成阶段
C.迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段
D.备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段