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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

若作为店经理,你如何处理下面的投诉:“方女士在你店请朋友吃饭,大概是10个人左右,之前服务员

小李服务和态度都很好,后来换了一个姓王的服务员,态度就完全不一样了,说菜点多了,可是都说了没关系,还一直在强调,不会看人眼色,让人很尴尬,面子全无。餐中的服务也表现出极其不耐烦,后面锅里也不加汤,最后说如果再这样就投诉了,服务员态度才好一点。这顿饭一直让人感觉服务员是带着情绪上班的,让人很郁闷,气愤。”()

A.真诚道歉,邀请方女士来店就餐

B.下次安排优秀服务员服务方女士,不能安排小王

C.表扬小王严格按照服务流程来操作,多次提醒顾客菜点多了

D.表扬小李,红卡提醒小王,并将此案例培训给其他服务员

答案

暂无答案

发布时间：2021-11-23

更多“若作为店经理,你如何处理下面的投诉:“方女士在你店请朋友吃饭,大概是10个人左右,之前服务员”相关的问题

第1题

有一桌客人就餐过程中一直在吸烟,服务员上前制止不但不听,还扬言要投诉服务员,并要求赶紧更换服务员,作为店经理你怎么办()

有一桌客人就餐过程中一直在吸烟,服务员上前制止不但不听,还扬言要投诉服务员,并要求赶紧更换服务员,作为店经理你怎么办（)

A.落落大方的给顾客换包间

B.批评服务员记顾客投诉一次

C.表扬服务员勇于制止顾客吸烟

D.在员工大会上分享并培训此案例的正确处理方式

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第2题

张先生请朋友吃饭消费了400元左右,餐中在锅底里发现了一个勺子,服务员道歉后说要免单并且换

锅底。过了一会儿服务员端了果盘过来,并跟顾客商量能不能打个折或者免锅底,这张先生很没面子非常生气。作为店经理你怎么办()

A.道歉并给顾客免单

B.处罚后堂经理

C.把控出品,此案例培训后堂员工

D.酌情处罚员工,让他了解承诺顾客的事不能出尔反尔、讨价还价

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第3题

老顾客张姐就餐途中通过IPad发现自己的女儿正从游乐园滑梯高处往下跳,游乐园姐姐却没有进行阻止,张姐非常生气,直言要找店经理投诉,作为店经理你会如何处理()

老顾客张姐就餐途中通过IPad发现自己的女儿正从游乐园滑梯高处往下跳,游乐园姐姐却没有进行阻止,张姐非常生气,直言要找店经理投诉,作为店经理你会如何处理（)

A.真诚道歉,视情况打折弥补

B.告诉张姐游乐园的滑梯不高,孩子不会摔伤的

C.处理、培训游乐园姐姐如何避免不安全隐患

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第4题

老顾客张哥到上海某店就餐时,服务员小李进行了热情地接待,就餐期间张哥对小李的服务赞美有加

,但话锋一转提到了最近一次来店就餐不愉快的经历,并且告知小李本店服务员小王的服务特别差,态度还不好,当时考虑到对海底捞的感情也就没说什么……服务员小李第一时间将相关信息反馈给门店经理。如果你是该店经理,你会怎么处理()

A.亲自向顾客道歉并发名片维护

B.表扬小李积极反馈问题

C.对小王多培训多关注

D.员工大会培训分享此案例

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第5题

顾客李哥今天要向自己的准女友告白,作为店经理你会如何处理()

顾客李哥今天要向自己的准女友告白,作为店经理你会如何处理（)

A.布置餐位,定制鲜花

B.提前和李哥沟通他的表白流程并协助完成

C.播放歌曲祝福并拍照留念

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第6题

如果你是店经理,你如何处理下面的网络投诉“周六去吃海底捞想着自己来慢慢吃,可是服务员总是

把我们所有的食物都放汤底里面,好像要我们赶紧吃完好走人。她把食物全倒进汤底后,就关了我们的火,然后我们自己开火,过一会她又过来关火,就这么来来回回好几次,最后实在忍不住了就阻止了她。”()

A.打电话回访,邀请客人吃饭

B.下次顾客来就餐安排优秀的服务员在来体现我们的服务

C.对本次服务员按照红卡进行处理,并将此案例培训给其他员工

D.表扬服务员有节约意识

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第7题

老顾客赵叔叔是某店的铁杆粉丝,一周有3-4天都会到店用餐,每次用餐都只吃菌汤锅和少许的素菜,

突然有一段时间赵叔叔不再来店里用餐,大堂经理通过朋友圈得知赵叔叔生病了,获知此消息便上报了店经理,如果你是店经理你会如何处理()

A.立刻打电话询问赵叔叔病情

B.和赵叔叔商量好时间带上礼物和菌汤底料去拜访赵叔叔

C.赵叔叔身体好后邀请他到店就餐

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第8题

客人离店时客房服务员的工作主要有()。

A.掌握客人离店的准确时间

B.检查代办事项

C.送别客人

D.处理客人遗留事项

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第9题

向客人提出可行的解决方案，并征求客人对方案的意见是对()的处理方法之一。

A、书面投诉

B、当面投诉

C、店内电话投诉

D、店外电话投诉

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第10题

门店36号桌顾客是家庭聚餐,其中有一个3岁的小朋友,就餐过程中小朋友一直在桌子下面钻来钻去,

服务员也不断提醒不要碰着头。但就在孩子的父亲叫孩子的时候,孩子在桌边猛地一下抬头,碰到了桌角,头上起了一个大包。孩子父母在责骂孩子的时候,也一直在抱怨说桌子设计的不合理,服务不到位等等,要求找店经理投诉,这个时候你作为店经理应该如何处理这个问题呢()

A.道歉,并询问孩子父母是否需要到医院检查,同时安抚小朋友

B.排查桌子问题,如安装防撞垫

C.培训员工如何处理此类事件

D.告知顾客刚才服务员已经提醒了小朋友,这件事不能全怪我们

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